De nuevo llegó la Semana Santa y de nuevo disfrutaremos de
la repostería típica de esta época del año.
Por segundo año consecutivo nos hemos vuelto a reunir vari@s
vecin@s de Los Carvajales para celebrar nuestra cita gastronómica anual, “La
Pestiñá” con el objetivo de rescatar antiguas y tradicionales recetas, elaborarlas
y publicarlas en nuestro blog para que no caigan en el olvido.
En esta ocasión hemos preparado, Roscos, Pestiños, Buñuelos,
Torrijas y Gañotes, un dulce típico que llama mucho la atención la forma artesanal de
elaboración, tanto que hemos querido documentarlo en un vídeo. ;) Esperamos que os guste.
Agradecemos a colaboración inestimable de nuestras vecinas Tere,
Loli, Josefa, Encarna, Virtudes, Rosario, Victoria, Paca, Juana, Paqui, Lidia,
Carmen F., Carmen V., Mª Carmen R. e Isabel, y Conchi.
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