Apenas a tres kilómetros al norte de Los Carvajales, nos encontramos en el camino a la Ratosa con el Caserío de la Graniza, hoy desgraciadamente muy derruido. Probablemente su construcción se date del siglo XVIII, cuando en las postrimerías del sistema económico agrario del Antiguo Régimen el cultivo del olivar se incrementó en esta zona, siendo su función en un principio el de albergar una prensa de aceite, para más tarde convertirse en una explotación de cereal. Las dimensiones de este edificio son de tamaño mediano, presentando la fachada entrada de señorío directo, con arco rebajado y balconada superior crecida, duplicada la crujía central con otra perpendicular lateral. El antiguo molino aceitero se compone de nave de viga y torre de contrapeso que supera la altura de las cubiertas por medio de un pináculo muy elaborado. Posteriormente, la arquitectura del caserío se adoptó a las labores del cereal, complementado con la ganadería, modificándose la estructura inicial con la incorporación de naves para almacén de maquinaria y tinaos. La estructura es de mampostería y ladrillo en las esquinas; los muros exteriores están enlucidos y enjalbegados, mientras que la cubierta es a dos o cuatro aguas rematada con teja árabe. Texto basado en: "Patrimonio Etnográfico del Avance del Plan General de Ordenación Urbanística de Humilladero", por Ángel Recio Ruiz.
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